以科技的進步和人們對食品品質的要求提高，真空包裝機逐漸成為食品業界的重要工具。真空包裝是一種將食品放入封閉袋中，通過抽氣製造真空環境的方法，可以有效地延長食品的保鮮期，同時保持其風味和營養價值。對於像肉類、乳製品、魚類和蔬菜等易腐食品來說，真空包裝技術尤其重要。
真空包裝機的工作原理非常簡單但卻相當有效。首先，食品被放入密封袋中，然後袋子口部被拉緊封口。接下來，真空包裝機將袋中的空氣通過抽氣泵抽取出來，同時封口，形成真空環境。這一過程可以防止食物因氧化而腐爛，同時也能防止細菌和其他微生物的滋生，從而保持食品的新鮮度。
真空包裝機的好處不僅僅體現在食品保鮮上，它還有其他一些顯著的優點。首先，它可以幫助食品業者節省成本。由於食品在真空環境下容易儲存和運輸，食品的損失率也大大降低。同時，真空包裝後的食品可以被壓縮，節省存儲空間，從而降低了冷藏和運輸成本。其次，真空包裝機可以提高產品的質量。真空包裝過程中，由於抽取了袋子中的空氣，減少了氧氣的存在，從而阻礙了食品中維生素和其他營養物質的流失，保證了食品的質量。再次，真空包裝還可以提高食品的口感。抽取空氣後，袋子緊密環繞食物，從而防止了食物變質的氧化反應，同時還可以防止食物中的水分蒸發，讓食品更加濕潤，口感更好。
儘管真空包裝機在食品業中的應用越來越廣泛，但還是需要遵守相應的操作準則。首先，食品應該在進行真空包裝之前進行冷卻，這樣可以避免真空包裝過程中過熱導致食品變質。其次，選擇適合的真空包裝膜和包裝袋也很重要，這可以確保真空保鮮效果的最佳化。最重要的是，人們使用真空包裝機時應該嚴格遵守衛生規範，確保食品的安全性。
總而言之，真空包裝機是現代食品業維護食品品質和延長保質期的重要工具。它不僅可以有效地保護食品的風味和營養，同時還可以節省成本，提高食品的質量和口感。隨著食品業的發展和人們對食品安全和品質的要求日益提高，相信真空包裝機將在未來發揮更大的作用。
網紅愛莉莎莎質疑2024大選「作票」，引多人砲轟，就連網紅、明星們也紛紛出頭具名酸她。愛莉莎莎今（27）日她再發文談此事，表示沒有第一時間發聲明是想等台灣事實查核中心查證她其時限動暴光的資訊。
愛莉莎莎接著引述「台灣事實查核中間」回應，列出七大點指出開票程序有瑕疵，不外她也認可利用「作票」一詞「用詞過當」，所以她已更正用詞。
愛莉莎莎臉書全文：
人人好，我是愛莉莎莎
針對近期網路討論聲量較大的風浪，想跟大師進行說明
沒有第一時間發表聲明，是因為想等台灣事實查核中間查證當晚我在限動暴光的資訊
起首，關於多家報道中說我使用「抖音歹意剪輯影片」的部分
這邊想逐項申明及澄清我「沒有」暴光或轉發任何經由變造的惡意影片，影片皆由監票民眾所拍攝之真實畫面
以下是經由「台灣事實查核中間」的答複：
1.「魔術箱」影片：
事實查核中間有說明，影片提及的紙箱「夾層」是用以穩固紙箱的底板，至於底板為何沒有平放且造成選票在底板下，是因為1月13日投票前，選務人員展示空票匭、封上封條，有民眾質疑底部封條貼不夠牢，工作人員翻轉紙箱，民眾上前按壓箱底確認，原平放的底板恐是以而打斜，但先把票全數倒出會造成開票流程瑕疵的疑慮。
2.限動分享冬山鄉340投開票所中「先整票再開票」的內容：
此舉的確是不相符開票流程，也經事實查核中間所證實
3.限動分享南投67投開票所「只畫單一候選人正字號」內容：
按照當選會公布的113年投開票所工作人員手冊劃定，開票應「逐張唱名開票，並依檢票、唱票、 記票及整票功課法式進行，不得先整票後再行唱票記票。每投票匭開票終了，向參觀席參觀民眾展示空票匭。 」
南投選委會指出，該投開票時確切不吻合選務流程劃定。
4.限動分享高雄市左營區的742投開票所「民眾黨206票被計成6票」
經事實查核中心說明，記票員先寫尾數6，要再補上「20」前，民眾先拍照。（可是6是寫在方格正中間，大小也和其他寫個位數的一樣，此說法有點問題，仍有造成開票瑕疵疑慮 ）
5.限動分享高雄市三民區的1048投開票所「民眾黨209票被計成9票]
事實查核中間申明確切是誤寫；經查對後，記票員誤寫為9，查對時發現，更正為209。
6.限動分享新竹市北區第256投開票所「藍綠兩黨多加100票」：
經事實查核中心有證實此事，經現場監票民眾提醒更新失誤。
7.限動分享雲林縣台西鄉的的第51號投開票所「先把票全部倒出來開票且經監票人員提示仍不肯改善」一樣也被證實是不相符開票法式
再來，想針對第一時候未經查證即使用「做票」這個嚴重的字詞跟大師道歉
身為公眾人物，當發現開票程序有任何瑕疵及疑慮
應當要利用「開票流程違規」、「不契合開票流程」⋯等更為合適的說法
這部門是我的忽視，當晚也已於限動更正用詞並為「做票」一詞道歉
在這邊再次跟各人說聲抱歉🙏
也期望經過此事
我和各人都能夠瞭解開票流程及端方的主要性
愛莉莎莎分享事實查核中間陳述內容。圖／截自臉書／愛莉莎莎 Alisasa
以下內文出自: https://stars.udn.com/star/story/10088/7737465?from=udn-catelistnews_ch1022
留言列表
